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Rezepte: Warme Breie & Müslis

Schwierigkeit: Leicht

Zutaten

  • ½ TL Maisstärke
  • 3 TL Wasser
  • 1 kleiner Apfel
  • 1 kleine Birne
  • 3 getrocknete Pflaumen
  • 1 Prise Zimt
  • 1 TL frisch gehackter Ingwer
  • ½ TL abgeriebene Zitronenschale (Bio)
  • ½ – 1 TL Zitronensaft
  • ½ – 1 TL Honig
  • 1 EL Kokosraspel

Süß-scharfes Fruchtkompott

(Weckt die Lebensgeister!)

Das süß-scharfe Fruchtkompott weckt durch seine Gewürze die Lebensgeister!

Zubereitung

Step 1

Das süß-scharfe Fruchtkompott weckt bei uns alle Lebensgeister. Dazu Maisstärke in Wasser auflösen und zur Seite stellen. Die restlichen Zutaten in einen Topf füllen. Bei mittlerer Hitze 5 – 10 Minuten kochen, bis ein Fruchtbrei entsteht. Aufgelöste Maisstärke hinzufügen, noch einmal aufkochen und vom Herd nehmen. Je nach Konsistenz noch Wasser hinzufügen. Mit Honig süßen. Eventuell Kokosraspeln hinzufügen.

Step 2

Das Fruchtkompott eignet sich wunderbar als Ergänzung zum Haferbrei oder anderen morgendlichen Getreidebreien.

 

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