Goldener Kurkuma-Milchreis

Goldener Kurkuma-Milchreis

Rezepte   Portionen: Menge für 4 Portion | Schwierigkeit: Leicht  Zutaten 300 ml Mandelmilch 300 ml Wasser 125 g Milchreis ½ TL gemahlener Kardamom ½ TL Kurkuma 2 EL Birkenzucker, Kokosblütenzucker oder Rohrohrzucker Prise Salz 2 EL gehackte und geröstete Mandeln oder...
Upma – Pikant frühstücken auf südindische Art

Upma – Pikant frühstücken auf südindische Art

Rezepte   Portionen: Menge für 5 Portion | Schwierigkeit: Leicht  Zutaten 175 g Hartweizengrieß oder Vollkorngrieß 1 Tasse gemischtes Gemüse (z.B. Erbsen, Karotten, Fisolen, Zucchini, Karfiol, Spinat, Mangold etc.) 1 Tomate 750 ml Wasser 2 EL Kokosraspeln 1/2 cm...
Apfelkompott mit Rosinen und Gewürzen

Apfelkompott mit Rosinen und Gewürzen

Rezepte   Portionen: Menge für 1 Portion | Schwierigkeit: Leicht  Zutaten 500g reife, süße Äpfel, klein geschnitten 200 ml Wasser 2 EL Rosinen 2 getrocknete Feigen, klein geschnitten 5 Gewürznelken 1 TL Zimtpulver 2 TL frischer, gehackter Ingwer 1 Prise Salz...
Glutenfreier Griessbrei mit Rhabarberkompott

Glutenfreier Griessbrei mit Rhabarberkompott

Rezepte Portionen: 2 | Schwierigkeit: Leicht Zutaten Polentagrießbrei für 2 Portionen 500 ml Mandelmilch 4 EL Polenta (Maisgrieß) 2 gestrichene EL Birkenzucker Etwas Zimt Etwas Vanille Zutaten Rhabarber Kompott 250 g Rhabarber 3 EL Wasser 2 EL Birkenzucker Etwas...
Overnight Oatmeal

Overnight Oatmeal

Rezepte Portionen: 1 | Schwierigkeit: Leicht Zutaten 5 EL Haferflocken (ca. 40-50g) 100 ml Flüssigkeit (Milch, Wasser, Pflanzendrink Grundrezept Overnight Oatmeal Das Basis-Rezept ist denkbar einfach und besteht aus Haferflocken und Flüssigkeit im Verhältnis 1:2....

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