Ayurvedische Kohlsuppe

Ayurvedische Kohlsuppe

Rezepte Portionen: 6Schwierigkeit: Leicht Zutaten 1,5 Liter Wasser 1/2 Spitzkohl 3 Möhren 2 Stangen Staudensellerie 1/2 Bund Frühlingszwiebeln 2 Tomaten 6 Shiitake-Pilze 1/2 Bund Petersilie 1 TL frischer Ingwer, gerieben 1 Lorbeerblatt 1/4 TL Pfeffer, gemahlen 1 EL...
Sommerliche Minestrone

Sommerliche Minestrone

Rezepte Portionen: 6 Personen | Schwierigkeit: Leicht Zutaten 200 g Zwiebeln (in kleine Stücke geschnitten) 5 Knoblauchzehen (in kleine Stücke geschnitten) 5 EL Olivenöl 100 g gewürfelte Karotten 100 g gewürfelter Sellerie 100 g gewürfelte Kartoffeln 100 g Lauch, in 1...
Spitzkohl-Linsen-Salat mit Orangen-Walnuss-Topping

Spitzkohl-Linsen-Salat mit Orangen-Walnuss-Topping

Rezepte Portionen: 4 | Schwierigkeit: Leicht Zutaten 200 g Beluga-Linsen 1/2 Spitzkohl (ca. 300 g) 2 Orangen 10 Stängel Minze 100 g Walnüsse 100 g getrocknete Tomaten (in Öl) 3 EL Orangensaft 3 EL milder Weißweinessig 2 EL bittere Orangenmarmelade 3 TL süßer Senf 2 EL...
Basis-Gewürzmischung für eine starke Verdauung

Basis-Gewürzmischung für eine starke Verdauung

Rezepte Basis-Gewürzmischung für eine starke Verdauung Portion: je nach Wunsch | Schwierigkeit: Leicht Zutaten Fenchelpulver Kreuzkümmelpulver Korianderpulver Kurkumapulver Basis-Gewürzmischung für eine starke Verdauung Zubereitung Step 1 Zutaten im gleichen...
Quinoa-Gemüse-Bowl mit Ziegenkäse

Quinoa-Gemüse-Bowl mit Ziegenkäse

Rezepte   Portionen: 2 Portionen | Schwierigkeit: Leicht |  Zutaten 1/2 Tasse Quinoa oder Couscous 2 EL Ghee 1 Möhre, klein gewürfelt 1 kleine Zucchini 5-6 schwarze Oliven ohne Stein 50-80 g Ziegenfeta Pfeffer, Salz frischer Basilikum 1/2 Zitrone Salz und Pfeffer...

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