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Kitchari spezial

Kitchari spezial

Rezepte: Suppen Portionen: 2 große | Schwierigkeit: Leicht Zutaten 1/2 TL Fenchelpulver 1/2 TL Kreuzkümmelpulver 1/2 TL Korianderpulver 1/2 TL Kurkumapulver 1/2 TL Senfkörner 20 g Ghee 15 g Inwerknolle, klein geschnitten 1 Knoblauchzehe, klein geschnitten 400 g Gemüse...
Grünkohlsalat mit Quinoa und Apfel

Grünkohlsalat mit Quinoa und Apfel

Rezepte Portionen: 8 | Schwierigkeit: Leicht Zutaten150 g Quinoa weiß1 säuerlichen Apfel300 g Grühnkohl ohne Strunk1 Avocado1 Handvoll PekannüsseFür das Dressing4 EL TahinSaft einer 1/2 Zitrone5 EL Wasser1/2 TL Himalayasalz1 Prise Pfeffer1/4 TL Kreuzkümmel1 Handvoll...
Köstlicher Hummus selbstgemacht

Köstlicher Hummus selbstgemacht

REZEPTE Portionen: 550 g | Schwierigkeit: Leicht Zutaten 2 Gläser Kichererbsen à 350 g (Abtropfgewicht 220 g) 100 ml Tahin (Sesampaste) 2 Knoblauchzehen, geschält 1 TL Steinsalz Saft von 1 Zitrone 2 EL natives Olivenöl extra 1/2 TL Kreuzkümmel Salz nach Geschmack...
Salziges Granola

Salziges Granola

Rezepte Portionen: 500g | Schwierigkeit: Leicht Zutaten 2 EL frischer Rosmarin (Blättchen) oder 1 ELgetrockneter Rosmarin 2 EL frischer Thymian(Blättchen) oder 1 ELgetrockneter Thymian 75 g Haselnusskerne 150 g glutenfreie Haferflocken (oder andere kernige Flocken)...
Quinoa mit Möhren, Mandeln und Minzjoghurt

Quinoa mit Möhren, Mandeln und Minzjoghurt

Rezept Portionen: 3 | Schwierigkeit: Leicht Zutaten350 g Möhren150 g Quinoa400 ml Gemüsebrühe1 rote Zwiebeln1/2 milde rote Chilischote60 g Mandeln1 Kardamomkapsel2 EL Ghee1 TL Zimtpulver1/4 TL Kreuzkümmelpulver70 g getrocknete Cranberrys100 ml Orangensaft (möglichst...

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