Lassi – erfrischend und verdauungsfördernd

Lassi – erfrischend und verdauungsfördernd

Rezepte Lassi - erfrischend und verdauungsfördernd Portion: 1 großes Glas | Schwierigkeit: Leicht Zutaten 150 g Naturjoghurt 200 ml Wasser 1 Msp Steinsalz | Himalayasalz 1 Msp Pfeffer 1/4 TL Kreuzkümmelsamen, frisch zermahlen 1 Msp Ingwerpulver oder 1/2 TL frisch...
Quinoa-Gemüse-Bowl mit Ziegenkäse

Quinoa-Gemüse-Bowl mit Ziegenkäse

Rezepte   Portionen: 2 Portionen | Schwierigkeit: Leicht |  Zutaten 1/2 Tasse Quinoa oder Couscous 2 EL Ghee 1 Möhre, klein gewürfelt 1 kleine Zucchini 5-6 schwarze Oliven ohne Stein 50-80 g Ziegenfeta Pfeffer, Salz frischer Basilikum 1/2 Zitrone Salz und Pfeffer...
Süßer glutenfreier Hefeteig – Grundrezept

Süßer glutenfreier Hefeteig – Grundrezept

Rezepte   Portionen: Menge für 1 Hefezopf | Schwierigkeit: Leicht | aufwendig Zutaten 500 g glutenfreies Mehl (z.B. Mix B von Schär) 1 EL Flohsamenschalen 1 Würfel frische Hefe oder 2 P. Trockenhefe 80 g Birkenzucker 250 ml lauwarme Mandelmilch 80 g flüssige Butter 2...
Marmorkuchen glutenfrei

Marmorkuchen glutenfrei

Rezepte   Portionen: 8 | Schwierigkeit: Leicht  kleine Kastenform Zutaten 250 g weiche Butter 280 g Birkenzucker 1 Msp. Vanillepulver 8 Eier 1 Prise Salz 350 g helles glutenfreies Mehl z.B. von Alavit, Bio Mehl Mix Basis 1 Päckchen Backpluver 2 EL Kakao Marmorkuchen...
Glutenfreie Mehlmischung selber machen

Glutenfreie Mehlmischung selber machen

Rezepte Schwierigkeit: Leicht Zutaten 150 g Buchweizen 150 g Amarant 150 g Naturreis 150 g Maismehl 200 g Tapioka 200 g Maisstärke 4 TL Guarkernmehl 2 TL Flohsamen Glutenfreie Mehlmischung Wie du vielleicht weißt, backen und kochen wir bevorzugt glutenfrei, zuckerfrei...

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