Goldener Kurkuma-Milchreis

Goldener Kurkuma-Milchreis

Rezepte   Portionen: Menge für 4 Portion | Schwierigkeit: Leicht  Zutaten 300 ml Mandelmilch 300 ml Wasser 125 g Milchreis ½ TL gemahlener Kardamom ½ TL Kurkuma 2 EL Birkenzucker, Kokosblütenzucker oder Rohrohrzucker Prise Salz 2 EL gehackte und geröstete Mandeln oder...
Upma – Pikant frühstücken auf südindische Art

Upma – Pikant frühstücken auf südindische Art

Rezepte   Portionen: Menge für 5 Portion | Schwierigkeit: Leicht  Zutaten 175 g Hartweizengrieß oder Vollkorngrieß 1 Tasse gemischtes Gemüse (z.B. Erbsen, Karotten, Fisolen, Zucchini, Karfiol, Spinat, Mangold etc.) 1 Tomate 750 ml Wasser 2 EL Kokosraspeln 1/2 cm...
Waffelpower mit Hanf

Waffelpower mit Hanf

Rezepte   Portionen: Menge für 8 Portion | Schwierigkeit: Leicht  Zutaten 150 g glutenfreies Allzweckmehl oder Dinkelvollkornmehl 50 g Hanfmehl 2 TL Backpulver 30 g Rohrohrzucker Prise Salz Prise Zimt Prise Kurkuma 1 EL Rapsöl 300 ml Mandelmilch Öl für das Waffeleisen...
Ingwerwasser à la Gregor von Holdt

Ingwerwasser à la Gregor von Holdt

Rezepte: Getränke Schwierigkeit: Leicht Zutaten 1 Liter Wasser 2-3 cm daumendicken ungeschälten Bio-Ingwer Ingwerwasser à la Gregor von Holdt Ingwerwasser ist eine der wichtigsten Rezepturen der ayurvedischen Hausapotheke. Das Wasser wird zusammen mit dem Ingwer...

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