Proteinreiche Nussmischung mit Kürbiskernen
Rezepte Portionen: 6-7Schwierigkeit: Leicht Zutaten 50 g geschrotete Leinsamen 50 g Kürbiskerne 50 g Mandeln 50 g Walnüsse Proteinreiche Nussmischung mit Kürbiskernen MEALPREP PAR EXCELLENCE. In meinen Ernährungsseminaren lege ich großen Wert darauf, die Zubereitung...
Ayurvedische Kohlsuppe
Rezepte Portionen: 6Schwierigkeit: Leicht Zutaten 1,5 Liter Wasser 1/2 Spitzkohl 3 Möhren 2 Stangen Staudensellerie 1/2 Bund Frühlingszwiebeln 2 Tomaten 6 Shiitake-Pilze 1/2 Bund Petersilie 1 TL frischer Ingwer, gerieben 1 Lorbeerblatt 1/4 TL Pfeffer, gemahlen 1 EL...
Farfalle-Nudeln mit Grünkohl und Pinienkernen
Rezepte Portionen: 3 Personen | Schwierigkeit: Leicht Zutaten 250 g Farfalle oder Mini-Farfalle 150 g Grünkohl bereits klein geschnitten oder 300 g in Blättern 80 g getrocknete Tomaten 2 Schalotten 1 Knoblauchzehe 2 TL Thymian 150 g Feta 2 EL geröstete Pinienkerne...
Warmes Couscous-Tabouleh mit getrockneten Tomaten und Aprikosen
Rezepte Portionen: 4 Personen | Schwierigkeit: Leicht Zutaten 250 g Couscous 100 g getrocknete Aprikosen, klein gewürfelt 1 TL Kurkuma 700 ml Gemüsebrühe 3 EL Olivenöl 150 g rote Zwiebeln, geschält und in Würfel oder Ringe geschnitten 1/2 Bund Salbeiblätter, in...DAS BIN ICH
Bonjour und Namasté,
lasse dich mit mir von Ayurveda und der Wirkung einer gesunden Ernährung und Lebensweise inspirieren. Fundiertes Wissen (ausgebildete Präventologin, Ayurvedaköchin, ayurvedischer Gesundheitscoach und ganzheitliche Gesundheits- und Ernährungsberaterin) gepaart mit dem Wissen eines BWL-Studiums und vielen Jahren Erfahrung als Führungskraft in Konzernen und mittelständischen Unternehmen.
Hier erfährst du meine Geschichte und wie daraus Wild and Veda entstand. 