Ayurvedische Kohlsuppe

Ayurvedische Kohlsuppe

Rezepte Portionen: 6Schwierigkeit: Leicht Zutaten 1,5 Liter Wasser 1/2 Spitzkohl 3 Möhren 2 Stangen Staudensellerie 1/2 Bund Frühlingszwiebeln 2 Tomaten 6 Shiitake-Pilze 1/2 Bund Petersilie 1 TL frischer Ingwer, gerieben 1 Lorbeerblatt 1/4 TL Pfeffer, gemahlen 1 EL...
Sommerliche Minestrone

Sommerliche Minestrone

Rezepte Portionen: 6 Personen | Schwierigkeit: Leicht Zutaten 200 g Zwiebeln (in kleine Stücke geschnitten) 5 Knoblauchzehen (in kleine Stücke geschnitten) 5 EL Olivenöl 100 g gewürfelte Karotten 100 g gewürfelter Sellerie 100 g gewürfelte Kartoffeln 100 g Lauch, in 1...
Quinoa mit Möhren, Mandeln und Minzjoghurt

Quinoa mit Möhren, Mandeln und Minzjoghurt

Rezept Portionen: 3 | Schwierigkeit: Leicht Zutaten350 g Möhren150 g Quinoa400 ml Gemüsebrühe1 rote Zwiebeln1/2 milde rote Chilischote60 g Mandeln1 Kardamomkapsel2 EL Ghee1 TL Zimtpulver1/4 TL Kreuzkümmelpulver70 g getrocknete Cranberrys100 ml Orangensaft (möglichst...
Basis-Gewürzmischung für eine starke Verdauung

Basis-Gewürzmischung für eine starke Verdauung

Rezepte Basis-Gewürzmischung für eine starke Verdauung Portion: je nach Wunsch | Schwierigkeit: Leicht Zutaten Fenchelpulver Kreuzkümmelpulver Korianderpulver Kurkumapulver Basis-Gewürzmischung für eine starke Verdauung Zubereitung Step 1 Zutaten im gleichen...
Petersilienwurzelsuppe

Petersilienwurzelsuppe

Rezepte   Portionen: 4 | Schwierigkeit: Leicht Zutaten 1 kleine Zwiebel 250 g Petersilienwurzel 250 g Pastinake 1 EL Ghee oder Bratöl ca. 550 ml Gemüsebrühe 1 Lorbeerblatt 4 EL Kürbiskerne 1 TL Garam Masala 1 TL Thymianblättchen etwas Salz und Pfeffer 2-3 EL...

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