Exotische Kürbissuppe mit Kokos und Banane
Rezepte Portionen: 3 Portionen | Schwierigkeit: Leicht Zutaten 600 g Hokaidokürbis 2 Kartoffeln 1 Bund Frühlingszwiebeln 20 g frischer Ingwer 1/2 getrocknete Chilischote (ohne Samen) 2 EL Ghee 1/2 TL Kurkumapulver 1 L Gemüsebrühe Als Topping: 1 Handvoll...
Süßkartoffel-Kokos-Suppe mit geröstetem Sesam
Rezepte: Suppen Portionen: 4 | Schwierigkeit: Leicht Zutaten 500 g Süßkartoffeln 1 Bund Lauchzwiebeln 2 TL frisch gehackter Ingwer 2 EL Currypulver 800 ml Gemüsebrühe 200 ml Kokosmilch 1 EL Sesamsamen 4 EL Sesamöl 2-3 Zweige zum garnieren (glatte) Petersilie...
Spargelsuppe mit Kokosmilch und Ingwer
Rezepte: Suppen Portionen: 4 | Schwierigkeit: Leicht Zutaten 1 kg Spargel 200 ml Kokosmilch 800 ml Wasser 3 EL Kokosöl 5 cm Ingwer 1 Zitrone 1 TL Salz 1 Prise Pfeffer Spargelsuppe mit Kokosmilch und Ingwer Endlich wieder Spargelzeit! Da passt die Cremesuppe mit...
Rote Bete Suppe mit Ziegenfrischkäse und Chiasamen
Rezepte: Suppen Portionen: 2 | Schwierigkeit: Leicht Zutaten 2 mittelgroße Rote Bete 2 Karotten 1 Frühlingszwiebel 1 Knoblauchzehe 40 g Ziegenfrischkäse 1 EL dunkler Balsamicoessig 1 TL Gemüsebrühe 5 g Chiasamen 2 EL Ghee 1 Prise Salz 1 Prise Schwarzer Pfeffer Rote...DAS BIN ICH
Bonjour und Namasté,
lasse dich mit mir von Ayurveda und der Wirkung einer gesunden Ernährung und Lebensweise inspirieren. Fundiertes Wissen (ausgebildete Präventologin, Ayurvedaköchin, ayurvedischer Gesundheitscoach und ganzheitliche Gesundheits- und Ernährungsberaterin) gepaart mit dem Wissen eines BWL-Studiums und vielen Jahren Erfahrung als Führungskraft in Konzernen und mittelständischen Unternehmen.
Hier erfährst du meine Geschichte und wie daraus Wild and Veda entstand. 