Quinoa-Gemüse-Bowl mit Ziegenkäse

Quinoa-Gemüse-Bowl mit Ziegenkäse

Rezepte   Portionen: 2 Portionen | Schwierigkeit: Leicht |  Zutaten 1/2 Tasse Quinoa oder Couscous 2 EL Ghee 1 Möhre, klein gewürfelt 1 kleine Zucchini 5-6 schwarze Oliven ohne Stein 50-80 g Ziegenfeta Pfeffer, Salz frischer Basilikum 1/2 Zitrone Salz und Pfeffer...
Asiatischer Spitzkohlsalat

Asiatischer Spitzkohlsalat

Rezepte Portionen: 4 | Schwierigkeit: Leicht Zutaten 300 g Spitzkohl 1 rote Paprikaschote 50 g Kürbiskerne 50 g getrocknete Feigen oder Cranberrys Saft einer halben Zitrone 4 EL Mandeljoghurt 2 EL Sesamöl oder Olivenöl 2 EL Ahornsirup 1 EL weißen Essig 1 TL...
Möhren-Ziegenkäse-Quiche mit Thymian

Möhren-Ziegenkäse-Quiche mit Thymian

Rezepte   Schwierigkeit: Leicht . Portionsgröße für 1 Springform von 26 Ø Zutaten 70 g Sonnenblumenkerne 240 g Dinkelmehl 100 g kalte Butter 4 Eier 500 g Möhren 1 Zwiebel 3 Zweige Thymian 70 g Ziegengouda 2 EL Olivenöl 200 g cremiger Ziegenfrischkäse Salz Pfeffer...
Exotische Kürbissuppe mit Kokos und Banane

Exotische Kürbissuppe mit Kokos und Banane

Rezepte   Portionen: 3 Portionen | Schwierigkeit: Leicht Zutaten 600 g Hokaidokürbis 2 Kartoffeln 1 Bund Frühlingszwiebeln 20 g frischer Ingwer 1/2 getrocknete Chilischote (ohne Samen)  2 EL Ghee 1/2 TL Kurkumapulver 1 L Gemüsebrühe Als Topping: 1 Handvoll...
Kitchari

Kitchari

Rezepte Portionen: für 3 Tage | Schwierigkeit: Leicht Zutaten 1 EL Ghee 2 TL Gewürzmischung „Kitchari“ 80 g gelbe Mungbohnen 200 g Basmatireis 3–4 Becher Wasser frischer Koriander 1 Limette Gemüse deiner Wahl Kitchari- das DetoxGericht Kitchari ist ein...

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