Rezepte: Warme Breie & Müslis

Portionen: 1 | Schwierigkeit: Leicht

Zutaten

  • 30 – 50 g Haferflocken
  • 100 – 150 ml Wasser
  • 1 Prise Salz
  • 1/4 TL Zimt
  • 1/4 TL Vanillepulver

Aktivierender Haferbrei

Wir lieben unseren Haferbrei. Besonders wenn es morgens kalt ist. Er gibt uns Wärme und wirkt aktivierend. Da es sich bei Haferflocken um ein Vollkornprodukt handelt, d.h. es wurde nicht die Schale mit den wertvollen Vitaminen und Mineralien entfernt, handelt es sich um gute Kohlenhydrate.

Anders als die „schlechten“ Kohlenhydrate bewirken gute Kohlenhydrate einen geringeren Insulinanstieg. Das führt dazu, dass du dich länger satt fühlst und keinen Heißhunger bekommst.

Pro Portion empfehlen wir 30 – 50 g Haferflocken. Je nach Konstitution hast du morgens mehr oder weniger Hunger.

( Ü isst morgens nur ca. 30 g. / Milou hingegen benötigt 50 g. )

Dieser Haferbrei entlastet den Stoffwechsel, bindet Säuren & stärkt den Körper!

Zubereitung

Step 1

Deine Haferflocken am besten über Nacht mit kaltem Wasser in einem Topf ansetzen. So löst sich die Stärke und die Haferflocken sind leichter verdaulich.

Step 2

Morgens den Haferbrei zum Kochen bringen und 3 – 5 Minuten unter Rühren köcheln lassen. Salz und Gewürze hinzufügen. Nach Wunsch mit Honig süßen.

Step 3

Du kannst frische Früchte oder ein Fruchtkompott hinzufügen.
Wir streuen auch manchmal noch Knuspermüsli auf den Haferbrei. Das schmeckt auch sehr lecker.

Step 4

Du kannst frische Früchte oder ein Fruchtkompott hinzufügen.
Wir streuen auch manchmal noch Knuspermüsli auf den Haferbrei. Das schmeckt auch sehr lecker.

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