Rezepte: Warme Breie & Müslis

Schwierigkeit: Leicht

Zutaten

  • 50 g Haferflocken
  • 200 ml Wasser
  • 1 EL Ghee
  • 1/2 Birne
  • 1/4 TL Vanillepulver
  • 1 EL Mandelblätter
  • 1 TL Honig

Birnen-Haferfrühstück

Schnell gemacht und oberlecker ist diese Kombination aus Birne, Vanille, Hafer und Mandelblättchen. Ein sättigendes warmes Frühstück für einen Vormittag ohne Hungergefühl.

Zubereitung

Step 1

Haferflocken über Nacht mit kaltem Wasser in einem kleinen Topf ansetzen. So löst sich die Stärke und die Haferflocken sind leichter verdaulich. Birne in kleine Stücke schneiden. Ghee in einen Topf geben und erhitzen. Birnenstücke und Vanillepulver hinzufügen und auf kleiner Hitze 10-15 min brutzeln lassen.

Step 2

Mandelblättchen in einer Pfanne ohne Fett anrösten.

 

Step 3

Haferflocken mit dem Einweichwasser zu der Birne hinzufügen und ca. 10 min auf niedriger Flamme köcheln lassen. Evtl. noch Wasser hinzufügen, wenn der Brei zu fest wird. Herd ausschalten und etwas abkühlen lassen. Honig hinzufügen und mit Mandelblättchen dekorieren.

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