Rezepte: Fladen & Brote
Portionen: 2 | Schwierigkeit: Leicht
Zutaten
- 6 gehäufte EL Kichererbsenmehl
- 2 Eier
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Korianderpulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1/3 TL Schwarzer Pfeffer
- 1/3 TL gemahlener Ingwer
- 1/3 TL Oregano
- 1/3 TL Thymian
- 1/3 TL Dill
- 1/3 TL Basilikum
- 1/3 TL Estragon
- ½ TL Salz
- 3 klein geschnittene scharfe Peperoni
- 2 EL Ghee
Kichererbsen-Gewürz-Fladen (Baisni Roti)
Zubereitung
Step 1
Alles mit Wasser zu einem flüssigen Teig verrühren und in einer Pfanne mit Butterfett (Ghee) beidseitig braten. Wenn diese Zusammensetzung für dich zu scharf sein sollte, dann verwende eine weniger scharfe Peperoni.
0 Kommentare