Rezepte
Portionen: 2 | Schwierigkeit: Leicht
Zutaten
- 1 EL Ghee
- 30 g gemahlene Mandeln
- ¼ Becher Sahne
- 1-2 EL Wasser
- 1 EL Vanillezucker
Mandelpudding
Zubereitung
Step 1
1 EL Ghee in einer beschichteten Pfanne erwärmen und 30 g gemahlene Mandeln hinzufügen. Wenn sie anfangen zu duften, die Masse mit einer Sahne-/Wasser-Mischung ablöschen. Nun muss die Flüssigkeit unter gelegentlichem Rühren verdampfen.
Step 2
Wenn sich das Butterfett abgesetzt hat, 1 EL Vanillezucker hinzugeben und noch ca. 5 Minuten rühren. Dann servieren.
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