Süßkartoffeln mit Kräutern und Zimt
Rezepte: Gemüse Portionen: 2 | Schwierigkeit: Mittel Zutaten 4 Süßkartoffeln 2 Zweige Rosmarin 8 Zweige Thymian 4 Lorbeerblätter 4 EL Olivenöl 1 TL gemahlenes Himalayasalz 1/2 TL Zimt Süßkartoffeln mit Kräutern und Zimt Süßkartoffeln gehören ganz sicher zu unseren...
Ofengemüse nach Lust und Saison
Rezepte: Gemüse Portionen: 4 | Schwierigkeit: Leicht Zutaten 1 kg Gemüse nach Saison (Möhren, Süßkartoffeln, Kartoffeln, Auberginen, Zucchini, rote Zwiebeln, Blumenkohl, Brokkoli, Sellerie, rote, grüne oder gelbe Paprikaschoten, Lauchzwiebeln… ) 2 EL Ghee oder...
Kürbis Spinat Tajine
Rezepte: Gemüse Portionen: 5 | Schwierigkeit: Mittel Zutaten 1 große rote Zwiebel 1 EL Ghee 1/4 TL Kardamompulver 1/4 TL geriebene Muskatnuss 1/2 TL gemahlenen Kreuzkümmel 1/2 TL Zimt 1 mittelscharfe Chilishote 1 TL gehackten Ingwer 700 g Butternut-Kürbis 1 TL...
Kichererbsencurry mit Süßkartoffel und Spinat
Rezepte: Gemüse Portionen: 0 | Schwierigkeit: Mittel Zutaten 150g getrocknete Kichererbsen (24 h über Nacht in reichlich Wasser einweichen) 2 EL Ghee 1 kleine Zwiebel 1 fingerdickes Stück frischen Ingwer 1 Knoblauchzehe ¼ TL Chillipulver 1TL Kreuzkümmel ½ TL...DAS BIN ICH
Bonjour und Namasté,
lasse dich mit mir von Ayurveda und der Wirkung einer gesunden Ernährung und Lebensweise inspirieren. Fundiertes Wissen (ausgebildete Präventologin, Ayurvedaköchin, ayurvedischer Gesundheitscoach und ganzheitliche Gesundheits- und Ernährungsberaterin) gepaart mit dem Wissen eines BWL-Studiums und vielen Jahren Erfahrung als Führungskraft in Konzernen und mittelständischen Unternehmen.
Hier erfährst du meine Geschichte und wie daraus Wild and Veda entstand. 