Abgekochtes Wasser für eine Heisswasser-Trinkkur (à la Gregor von Holdt)
Rezepte: Getränke Schwierigkeit: Leicht Zutaten 1 1/2 Liter Wasser Abgekochtes Wasser für eine Heisswasser-Trinkkur (à la Gregor von Holdt) Gregor von Holdt ist Ayurveda-Koch, Diätkoch DGE und Ayurveda-Ernährungsberater. Er war 10 Jahre Küchenchef-und Kur-Koch an der...
Quinoa-Gemüse-Bowl mit Ziegenkäse
Rezepte Portionen: 2 Portionen | Schwierigkeit: Leicht | Zutaten 1/2 Tasse Quinoa oder Couscous 2 EL Ghee 1 Möhre, klein gewürfelt 1 kleine Zucchini 5-6 schwarze Oliven ohne Stein 50-80 g Ziegenfeta Pfeffer, Salz frischer Basilikum 1/2 Zitrone Salz und Pfeffer...
Möhren-Ziegenkäse-Quiche mit Thymian
Rezepte Schwierigkeit: Leicht . Portionsgröße für 1 Springform von 26 Ø Zutaten 70 g Sonnenblumenkerne 240 g Dinkelmehl 100 g kalte Butter 4 Eier 500 g Möhren 1 Zwiebel 3 Zweige Thymian 70 g Ziegengouda 2 EL Olivenöl 200 g cremiger Ziegenfrischkäse Salz Pfeffer...
Petersilienwurzelsuppe
Rezepte Portionen: 4 | Schwierigkeit: Leicht Zutaten 1 kleine Zwiebel 250 g Petersilienwurzel 250 g Pastinake 1 EL Ghee oder Bratöl ca. 550 ml Gemüsebrühe 1 Lorbeerblatt 4 EL Kürbiskerne 1 TL Garam Masala 1 TL Thymianblättchen etwas Salz und Pfeffer 2-3 EL...DAS BIN ICH
Bonjour und Namasté,
lasse dich mit mir von Ayurveda und der Wirkung einer gesunden Ernährung und Lebensweise inspirieren. Fundiertes Wissen (ausgebildete Präventologin, Ayurvedaköchin, ayurvedischer Gesundheitscoach und ganzheitliche Gesundheits- und Ernährungsberaterin) gepaart mit dem Wissen eines BWL-Studiums und vielen Jahren Erfahrung als Führungskraft in Konzernen und mittelständischen Unternehmen.
Hier erfährst du meine Geschichte und wie daraus Wild and Veda entstand. 