Goldener Kurkuma-Milchreis
Rezepte Portionen: Menge für 4 Portion | Schwierigkeit: Leicht Zutaten 300 ml Mandelmilch 300 ml Wasser 125 g Milchreis ½ TL gemahlener Kardamom ½ TL Kurkuma 1 TL Kokosblütenzucker oder Ahornsirup Prise Salz 2 EL gehackte und geröstete Mandeln oder Walnüsse...
Upma – Pikant frühstücken auf südindische Art
Rezepte Portionen: Menge für 5 Portion | Schwierigkeit: Leicht Zutaten 175 g Hartweizengrieß oder Vollkorngrieß 1 Tasse gemischtes Gemüse (z.B. Erbsen, Karotten, Fisolen, Zucchini, Karfiol, Spinat, Mangold etc.) 1 Tomate 750 ml Wasser 2 EL Kokosraspeln 1/2 cm...
Waffelpower mit Hanf
Rezepte Portionen: Menge für 8 Portion | Schwierigkeit: Leicht Zutaten 150 g glutenfreies Allzweckmehl oder Dinkelvollkornmehl 50 g Hanfmehl 2 TL Backpulver 30 g Rohrohrzucker Prise Salz Prise Zimt Prise Kurkuma 1 EL Rapsöl 300 ml Mandelmilch Öl für das...
Ingwerwasser à la Gregor von Holdt
Rezepte: Getränke Schwierigkeit: Leicht Zutaten 1 Liter Wasser 2-3 cm daumendicken ungeschälten Bio-Ingwer Ingwerwasser à la Gregor von Holdt Ingwerwasser ist eine der wichtigsten Rezepturen der ayurvedischen Hausapotheke. Das Wasser wird zusammen mit dem Ingwer...DAS BIN ICH
Bonjour und Namasté,
lasse dich mit mir von Ayurveda und der Wirkung einer gesunden Ernährung und Lebensweise inspirieren. Fundiertes Wissen (ausgebildete Präventologin, Ayurvedaköchin, ayurvedischer Gesundheitscoach und ganzheitliche Gesundheits- und Ernährungsberaterin) gepaart mit dem Wissen eines BWL-Studiums und vielen Jahren Erfahrung als Führungskraft in Konzernen und mittelständischen Unternehmen.
Hier erfährst du meine Geschichte und wie daraus Wild and Veda entstand. 