Grüner Bohnensalat

Grüner Bohnensalat

Rezepte Portionen: 4 | Schwierigkeit: Leicht Zutaten 500 g grüne feine Bohnen1 Bund Frühlingszwiebeln1 Zitrone1 Prise Kokosblütenzucker4 EL Olivenöl1 kleine Handvoll Mandeln Salz, Pfeffer aus der Mühle  Zitroniger Grüner Bohnensalat  Dieser knackige grüne Bohnensalat...
Proteinreiche Nussmischung mit Kürbiskernen

Proteinreiche Nussmischung mit Kürbiskernen

Rezepte Portionen: 6-7Schwierigkeit: Leicht Zutaten 50 g geschrotete Leinsamen 50 g Kürbiskerne 50 g Mandeln 50 g Walnüsse Proteinreiche Nussmischung mit Kürbiskernen MEALPREP PAR EXCELLENCE. In meinen Ernährungsseminaren lege ich großen Wert darauf, die Zubereitung...
Ayurvedische Kohlsuppe

Ayurvedische Kohlsuppe

Rezepte Portionen: 6Schwierigkeit: Leicht Zutaten 1,5 Liter Wasser 1/2 Spitzkohl 3 Möhren 2 Stangen Staudensellerie 1/2 Bund Frühlingszwiebeln 2 Tomaten 6 Shiitake-Pilze 1/2 Bund Petersilie 1 TL frischer Ingwer, gerieben 1 Lorbeerblatt 1/4 TL Pfeffer, gemahlen 1 EL...
Farfalle-Nudeln mit Grünkohl und Pinienkernen

Farfalle-Nudeln mit Grünkohl und Pinienkernen

Rezepte Portionen: 3 Personen | Schwierigkeit: Leicht Zutaten 250 g Farfalle oder Mini-Farfalle 150 g Grünkohl bereits klein geschnitten oder 300 g in Blättern 80 g getrocknete Tomaten 2 Schalotten 1 Knoblauchzehe 2 TL Thymian 150 g Feta 2 EL geröstete Pinienkerne...
Warmes Couscous-Tabouleh mit getrockneten Tomaten und Aprikosen

Warmes Couscous-Tabouleh mit getrockneten Tomaten und Aprikosen

Rezepte Portionen: 4 Personen | Schwierigkeit: Leicht Zutaten 250 g Couscous 100 g getrocknete Aprikosen, klein gewürfelt 1 TL Kurkuma 700 ml Gemüsebrühe 3 EL Olivenöl 150 g rote Zwiebeln, geschält und in Würfel oder Ringe geschnitten 1/2 Bund Salbeiblätter, in...

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