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Das warme Haferfrühstück von Davert empfehlen wir in unseren Workshops, denn es ist sehr praktisch für unterwegs. Es ist ein leckeres und gesundes Frühstück für einen guten Start in den Tag. Hafer ist reich an wertvollen Vitaminen und Mineralstoffen und sättigt langanhaltend, so dass das „Hungerloch“ am Vormittag ausbleibt. Durch die Portionsbeutel ist es ideal zum Mitnehmen. Wir haben zwei Sorten ausgewählt und probiert (Kokos Kakao und Dattel Vanille mit Hanf). Hier erklären wir, warum wir „Fans“ von Haferfrühstück sind.

Eine warme Mahlzeit gibt dir Energie für den ganzen Tag

In vielen Kulturen spielt die Frühstücksmahlzeit eine wichtige Rolle. Der Ayurveda sieht in der warmen Mahlzeit am Morgen die beste Grundlage für einen guten Tag. Die Anleitung für die Zubereitung des Haferfrühstücks befinden sich auf dem Tütchen. Es geht ganz einfach. Portionsbeutel aufreißen. Den Inhalt in eine Schale geben. Mit 120 ml heißem Wasser, Mandeldrink oder Haferdrink auffüllen. Nach 5-10 Minuten haben die Flocken die Flüssigkeit aufgenommen. Warm mit etwas Obst der Saison oder Kompott genießen.

Darum Getreidebrei

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Morgens ist die Verdauung noch nicht so aktiv. Ein Schinkenbrot mit Ei und Käse ist harte Arbeit für deinen Körper. Er wendet Energie und Kraft auf, die dir dann vielleicht für andere Aktivitäten fehlt. Das Vormittagstief ist vorprogrammiert. Getreidebrei dagegen ist sättigend und trotzdem leicht verdaulich. Er nährt dich, beruhigt dein Verdauungssystem und stärkt gleichzeitig deine Vitalität.

Die Kraft von Hafer

Wer Probleme mit dem Fettstoffwechsel hat, sollte öfter Haferprodukte einplanen. Denn die Flocken sind nahrhaft und sättigend. Hafer enthält etwa 9% Haferfett, was reich an ungesättigten Fettsäuren und damit wertvoll ist. Er hat mit bis zu 24% einen hohen Proteingehalt und ist reich an Mineralien und Ballaststoffen.

Rezeptideen von Wild and Veda

Knuspermüsli von Wild and Veda
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Hier findest du Anregungen für unterschiedliche Getreidebreie und Knuspermüslis. Du kannst auch selber experimentieren und sehen, was dir schmeckt. Hier ein paar Informationen:

5 EL Haferflocken ergeben ca. 50g. Du kannst die Flocken mit Wasser oder Getreidemilch und Obst kombinieren.  Wir empfehlen keine Kuhmilch in Verbindung mit Obst, da diese Kombination sich im Körper nicht gut verträgt. Getreidemilch ist z.B. Hafermilch oder Reismilch. Du kannst auch Mandelmilch verwenden. Achte bei allen Inhaltsstoffen darauf, dass kein Zucker zugesetzt ist. Alle Zutaten, welche auf -OSE enden, sind Zuckerarten. Du kannst deinen Haferbrei mit etwas Zimt würzen und 1 TL Honig oder Mandelmus zum Süßen nehmen.

Erwärme deine Haferflocken mit der Flüssigkeit in einem Topf. Das mag erst einmal ungewohnt sein, doch viele bleiben dann dabei.

Du kannst auch unsere Knuspermüslirezepte ausprobieren und 1 EL darüber streuen. Gebe 1 Portion Obst hinzu. Beeren eignen sich gut, aber auch Äpfel oder Birnen. Idealerweise dünstest Du diese mit an. Ergänze Leinsamen mit viel Omega-3-Fettsäuren oder probiere mal die feineren oder die groben Flocken aus. Finde heraus, was Dir am besten schmeckt.

Zutaten der Haferfrühstücke von Davert

Zutaten Haferfrühstück Dattel-Vanille:
  • Haferflocken* 58%
  • Datteln* 18,5% (Datteln*, Reismehl*)
  • geschälte Hanfsamen* 15,4%
  • geröstete gemahlene MANDELN*
  • Bourbon Vanille* 0,5%
  • Meersalz
  • enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
Zutaten Haferfrühstück Kokos-Kakao mit Chia:
  • Haferflocken* 52%
  • Kokosraspeln* 18%
  • braune geschrotete Leinsaat*
  • Chiasamen (Salvia hispanica)* 6,2%
  • geröstete gemahlene MANDELN*
  • Kokosblütenzucker*
  • Kakao-Nibs* 3,1%
  • Kakaopulver* 2,3%
  • Meersalz
  • enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Soja, Schalenfrüchte

    *=     Zutaten aus ökol. Landbau
    ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

    Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost und Naturwaren. Quelle: Davert.de

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