Gesunde Ernährung • Abnehmen • Fit fühlen

Dann bist Du bei uns genau richtig.

ONLINE COACHING

Lasse dich von uns per Online Coaching durch den Ernährungsdschungel führen und dir zeigen, wie gesunde Ernährung im Alltag funktioniert.

Lust auf ein Wochenende mit einer Einführung in den Ayurveda, köstlichen ayurvedischen Gerichten und Massagen und auf Wunsch auch mit individuellen Beratungen? Dies bietet die wunderbare Zoe vom 16-18.11. in Garmisch-Partnekirchen in einem charmanten traditionellen Grainauer Haus an, das mit viel Liebe eingerichtet wurde und Platz für 8 Betten bietet. Mehr….

Aktuelles aus unserem Blog

Menstruation und Zyklus im Flow – Leben im Flow!

Der weibliche Zyklus: Ein körperlicher, wie mental-emotionaler, launischer Prozess?! Uns Frauen wird ja manchmal nachgesagt wir wären launisch. Auch wenn wir uns das gar nicht gerne nachsagen lassen und „launisch“ für uns erst mal eine negative Konnotation...

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Die erstaunliche Wirkung von heißem Wasser

Heisses Wasser als Quelle der Gesundheit Milou und ich starten konsequent mit heißem Wasser in den Tag. Mit abgekochtem heißem Wasser. Das bringt den Stoffwechsel und die Verdauung in Schwung löst Schadstoffe in den Körpergeweben und transportiert sie ab...

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AYURVEDIC COOKING & WELLNESS RETREAT

Wer auch so fasziniert ist von Ayurveda wie wir und Lust hat auf leckere ayurvedische Gerichte und Wellness Kuren, der kann dies an einem langen Wochenende im November in Garmisch-Partenkirchen tun.   Vorwort von Zoe Valerien (Veranstalterin): Die...

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Unsere Online Kurse und Videoseminare

Kostenloses e-Book zum Download

Möchtest du wissen, was du tun kannst, um ab sofort 30% gesünder zu leben und dabei automatisch abzunehmen? Dann lade dir unser kostenloses eBook herunter. 5 wirkungsvolle Tipps für einen schlanken Sommer.

Ayurveda Lifestyle Videokurs

Dieser Online Kurs ist für alle Menschen, die mit Hilfe des Ayurveda wieder in ihre persönliche Mitte finden möchten. Angepasst an die Bedürfnisse unserer modernen Zeit geht es in 34 Videolektionen um einen ganzheitlichen gesunden Lebensstil, um erholsamen Schlaf, moderne Spiritualität, ausgewogene Ernährung und mehr Lebensenergie. Wer mehr erfahren möchte, folgt diesem Link

Besser Esser Online Kurs

Möchtest du deine Ernährung langfristig umstellen? Dann öffne dich für neue Zusammenhänge zwischen Ernährung und Gesundheit! Wir aktivieren und motivieren dich 12 Wochen lang mit leicht verständlichen E-Mails und einer starken Online Community mit viel Hintergrundwissen und Empfehlungen für ein gesundes Abnehmen und mehr Energie. Mehr Informationen erhältst du hier. 

Goldener Kurkuma-Milchreis

Goldener Kurkuma-Milchreis

Upma – Pikant frühstücken auf südindische Art

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Waffelpower mit Hanf

Waffelpower mit Hanf

Ingwerwasser à la Gregor von Holdt

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Abgekochtes Wasser für eine Heisswasser-Trinkkur (à la Gregor von Holdt)

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Apfelkompott mit Rosinen und Gewürzen

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Lassi – erfrischend und verdauungsfördernd

Lassi – erfrischend und verdauungsfördernd

Detox-Power-Tee selbst gemacht

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Quinoa-Gemüse-Bowl mit Ziegenkäse

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Glutenfreier Griessbrei mit Rhabarberkompott

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Asiatischer Spitzkohlsalat

Asiatischer Spitzkohlsalat

Overnight Oatmeal

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Möhren-Ziegenkäse-Quiche mit Thymian

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Zitronen-Teff-Pfannkuchen

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Exotische Kürbissuppe mit Kokos und Banane

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Kurkuma Porridge mit Kakifrucht

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Kitchari

Kitchari

Zitronenwasser

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Warmer Süßkartoffelsalat

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Warmer Rotkohlsalat mit Granatapfel und Datteln

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Warmer Hirsebrei

Warmer Hirsebrei

Warmer Dinkelbrei

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Vitaminbooster Ingwershot mit Kurkuma

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Vietnamesische Reispfannkuchen mit Mungosprossen

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Veganer Schokokuchen

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Vegane Superbrownies (à la Natasha Corrett)

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Süßkartoffelpuffer mit Rote Bete Creme

Süßkartoffelpuffer mit Rote Bete Creme

Süßkartoffeln mit Kräutern und Zimt

Süßkartoffeln mit Kräutern und Zimt

Süßkartoffel-Kokos-Suppe mit geröstetem Sesam

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Süßkartoffel Brownies

Süßkartoffel Brownies

Süß-scharfes Fruchtkompott

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Spargelsuppe mit Kokosmilch und Ingwer

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Selbstgebackenes Brot

Selbstgebackenes Brot

Rote Bete Suppe mit Ziegenfrischkäse und Chiasamen

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Rohkost mit Hummus

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Quinoataler (à la Volker Mehl)

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Pfirsich-Smoothie

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Ofengemüse nach Lust und Saison

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Melonen-Smoothie

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Mango-Smoothie

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Mandelpudding

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Linsen-Tomaten-Salat mit Mozzarella

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Kürbis-Rucola-Risotto

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Kürbis Spinat Tajine

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Köstlichste Schokocreme ohne Reue

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Knuspermüsli à la Ü

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Kichererbsencurry mit Süßkartoffel und Spinat

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Kichererbsen-Gewürz-Fladen (Baisni Roti)

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Kastanienkuchen mit Rosmarin und Feigen

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Honigmöhren mit Kichererbsen und Minze

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Grüner-Smoothie (der Klassiker)

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Golden Milk

Golden Milk

Glutenfreies Bananenbrot

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Glutenfreier Zitronenkuchen mit Mandeln

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Gelbes Linsencurry mit Babyspinat und gebackenen Süßkartoffeln

Gelbes Linsencurry mit Babyspinat und gebackenen Süßkartoffeln

Gefüllter Hokkaidokürbis mit Quinoa

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Frische Gemüsebrühe

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Chai-Gewürztee

Chai-Gewürztee

Chai Tee à la Milou

Chai Tee à la Milou

Buchweizen-Tarte mit Zucchini auf Avocadocreme

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Brennnessel-Smoothie

Brennnessel-Smoothie

Birnentarte mit Thymian und Parmesan

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Birnen-Haferfrühstück

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Beeren-Crumble

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Basilikumrisotto mit ofengeschmorten Tomaten und Pinienkernen

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Ayurveda Sonntagskekse

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Apfelchutney

Apfelchutney

Ananas-Chili-Linsensuppe

Ananas-Chili-Linsensuppe

Ananas-Carpaccio mit Minzpesto

Ananas-Carpaccio mit Minzpesto

Aktivierender Haferbrei

Aktivierender Haferbrei

Ernährungsworkshops – für Firmen und Privatpersonen

Workshops für Firmen

Mit Ihrem Team raus aus dem Ernährungsdschungel und rein in ein paar Stunden intensiver Arbeit zu den Themen Ernährung und Prävention für Ihr Unternehmen. Entwickeln Sie mit uns eine gesündere und leistungsfähigere Mannschaft!

Ernährungsberatung für Privatpersonen

Lade unsere Ernährungsexpertin zu dir nach Hause ein und entwickle zusammen mit ihr entsprechend deiner Konstitution, deinen Lebensumständen, Vorlieben und Gewohnheiten dein ganz persönliches Ernährungsmodell. Sehr einfühlsam und ohne dass du dein ganzes Leben umkrempeln musst!

WILD AND VEDA, WARUM WIR LIEBEN,
WAS WIR TUN …

Manche Begegnungen verändern das Leben.

Als wir uns zum ersten Mal trafen, teilten wir gleich mit Begeisterung unsere Erfahrungen über die Wirkung von richtiger Ernährung auf unsere Gesundheit.

Wenige Tage später entstand die Idee, die eigenen Erfahrungen und das Wissen mit möglichst vielen Menschen zu teilen.

Ü brachte Fachwissen und Ayurveda mit. Milou ergänzte dies mit den Erfahrung einer Krebsdiagnose und damit verbunden die viele Veränderungen in ihrem Leben.

Wir fügten noch eine Prise Humor, zwei Pfund Liebe, ganz viel Leichtigkeit und ein paar Lebenserfahrungen hinzu und so entstand Wild and Veda.

Über verschiedene Weg erreichen wir heute immer mehr Menschen, die mit uns begeistert sind. Welche Wege das sind, kannst du auf dieser Seite entdecken. Komm, und lass dich inspirieren.

Milou und Ü

DAS SAGEN UNSERE KUNDEN …

Hallo Milou, Hallo Uli!

Ich möchte mich nochmal aus ganzem Herzen für Eure Wärme, Offenheit, Flexibilität und Kompetenz bedanken. Dieses familiäre Gefühl gibt mir Kraft und Motivation. Zum 1. Mal in meinem Leben, fühle ich mich am Ziel meines Weges, was Ernährung betrifft. Und bin überzeugt, dass es endlich der richtige ist. Aber auch der Weg zu Euch musste wohl so lange sein, da ich auf diesem viel über mich gelernt habe. Habe gestern motiviert angefangen und durchgehalten. Heute war es etwas schwieriger, da ich Dienstags bis Donnerstags immer in ganz Deutschland beruflich unterwegs bin. Heute mit dem Flieger nach Hamburg und dann weiter nach Greifswald. Doch auch dann ist das Essen möglich und darin liegt die Stärke Eures Programms...

Mir hat es in der Vergangenheit oft schwer gemacht, keine Kohlenhydrate inkl. Reis und Kartoffeln essen zu sollen und darauf hatte ich bis jetzt immer die größte Lust darauf. Mein größter Schwachpunkt ist allerdings, dass ich die Lust am Kochen, Essen genießen
und Vorbereiten verloren habe...Da muss ich mich disziplinieren, gerade weil ich unterwegs bin und nicht irgendetwas essen möchte...Ich freue mich riesig auf unsere gemeinsame Zeit und bin so unendlich dankbar, dass ich Euch gefunden habe.

Liebe Grüße
Tamara

Tamara

Vertrieb

Am Anfang war ich skeptisch, ob ich so eine Ernährungsumstellung trotz zeitintensivem Vollzeit–Job und meiner Familie mit zwei kleinen Kindern hinbekomme. Aber es klappt wunderbar, das Online-Coaching von Milou und Ü ist super professionell und ich fühle mich von Woche zu Woche gestärkter, energiegeladener, gesünder… einfach spitze!

Jutta Schlotthauer

Inhaberin, Kommunikationsagentur dot.blue

Nach einigen erfolglosen Anläufen mein Gewicht in Eigenregie zu reduzieren, habe ich erkannt, dass nur eine ganztheitliche Umstellung mehr eigenes Wissen zum Thema und eine individuelle Begleitung bei mir Sinn machen.

Stéphanies und Ulis What´s App support war unkompliziert, extrem lehrreich und Dank ihrer unerschöpflichen Energie und positiven Art auch erfolgreich! Ich habe 11kg in drei Monaten verloren und dabei vor allem genau das erreicht was ich wollte: mehr Agilität, Frische und Leistungsfähigkeit. Und das nachhaltig! Mehr kann ich nicht schreiben, da ich jetzt zum Schwimmen muss! 😉

Christian Chaléat

Unternehmer, Amicalo GmbH

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